Приправы — это соусы, специи или добавки, которые добавляются к пище — обычно после приготовления или прямо за столом — для улучшения, дополнения или изменения её вкуса и внешнего вида. Они часто имеют острый или пикантный вкус и, в отличие от основных ингредиентов, обычно не являются главной составляющей блюда. Распространённые примеры — кетчуп, уксус и различные соусы.
Приправы
ЗакускиСублимированные продукты питанияКартофель фри, обжаренный в вакуумеКартофельные чипсыПеченье и едаЛапшаПриправыТоматный кетчупЯ — СоусУстричный соусВыдержанный уксусСладкий соус чилиУпаковочный материалАлюминиевая фольгаКонтейнер для едыБумажные салфеткиБумага для выпечкиПищевая пленкаИзделия из бамбука
Наш премиальный устричный соус идеально подходит для жарки в воке, маринования и макания. Мы сотрудничаем с ресторанами по всему миру; производим его с использованием передовых технологий экстракции на крупных заводах. Высокий объем продаж, стабильные запасы, насыщенный вкус умами, которому доверяют шеф-повара по всему миру за неизменно превосходный вкус.
Бальзамический уксус производится из лучших ингредиентов по технологии выдержки в бочках, передаваемой из поколения в поколение. Этот уксус премиум-класса варится с использованием клейкого риса и пшеницы и выдерживается до совершенства, обеспечивая уникальный баланс пикантной насыщенности и легкой сладости. Не содержит меламина. Не содержит 3-MCPD, 1,3-ДКП, соответствует стандартам ЕС/США.
Наш рисовый уксус обладает насыщенным и сбалансированным вкусом, который придает блюдам умами, не изменяя их первоначального аромата. В сочетании с небольшим количеством масла он превращается в ароматную заправку для освежающего холодного салата с лапшой, а также подходит для подачи с холодными блюдами и использования в блюдах, приготовленных методом жарки.
Яблочный уксус, часто называемый просто яблочным уксусом, — это вид уксуса, получаемый путем ферментации яблок. Процесс начинается с измельчения яблок и извлечения из них сока, который затем смешивается с дрожжами для брожения сахаров в яблочном соке до образования спирта. Этот исходный продукт, похожий на крепкий яблочный сидр, подвергается второй ферментации, в ходе которой бактерии превращают спирт в уксусную кислоту — основной компонент, придающий уксусу характерный кислый вкус и запах.
Чили-соус — это приправа, приготовленная из перца чили и иногда красных помидоров в качестве основных ингредиентов. Чили-соус исключительно вкусный, с идеально сбалансированным сочетанием остроты и соли. Лучше всего подходит для макания в димсам, а также для жарки мяса, морепродуктов и т. д.
Тайский сладкий чили-соус, созданный по аутентичному тайскому рецепту с использованием передовых технологий, сочетает в себе классическую гармонию сладкого и острого вкуса. Благодаря крупномасштабному производству, достаточным запасам и высоким мировым продажам, а также партнерству с ведущими брендами в сфере общественного питания, соус идеально подходит для макания, маринования и приготовления пищи — он прекрасно удовлетворяет потребности розничной торговли, кейтеринга и оптовой торговли.
Чесночно-чили соус уникален благодаря великолепному сочетанию высококачественного перца чили и чеснока, и помогает улучшить вкус ваших блюд с чили. Идеально подходит для жарки, маринования морепродуктов, мяса, овощей или в качестве соуса для макания. Разработан в сотрудничестве с ведущим брендом, идеально подходит для супермаркетов и оптовых продавцов.
