безглютеновый соевый соус цена,безглютеновый соевый соус бренды,безглютеновый соевый соус Цитаты,безглютеновый соевый соус компания,скидка безглютеновый соевый соус,безглютеновый соевый соус продвижение

Темный соевый соус менее соленый и имеет слегка сладковатый вкус. Он в основном используется для тушения мясных/птичьих блюд, чтобы придать поверхности карамельный цвет и блеск. Все соевые бобы для темного соевого соуса выращиваются в соответствии с высочайшими стандартами качества и не содержат ГМО.

Соевый соус изготавливается из отборных желтых бобов северо-восточного Китая, которые замачивают, пропаривают и варят под высоким давлением. Пропаренные бобы смешивают с мукой и дрожжами. Смесь помещают в дрожжевой резервуар для брожения. Весь вышеописанный процесс контролируется автоматизированной системой и компьютером. Через 48 часов получают созревшие дрожжи для соуса. Эти дрожжи помещают в емкость для сушки с соленой водой на стодневное брожение. Весь процесс брожения полностью натуральный, без какого-либо искусственного контроля температуры.

Светлый соевый соус — это жидкая, красновато-коричневая приправа, приготовленная из ферментированных соевых бобов и пшеницы. Соевый соус является одним из важнейших ингредиентов в китайской кухне, наряду с рисовым уксусом и шаосинским вином. Он довольно соленый и обладает насыщенным соевым ароматом.